A alimentação, desde a introdução alimentar até o quinto ano de vida, é determinante no processo de formação do paladar da criança e a Pirlimpimpim tem o compromisso de contribuir positivamente nesta construção com um cardápio cuidadosamente elaborado.

As crianças passam uma boa parte do dia na escola, onde recebem importantes refeições e o nosso papel, é ofertar alimentos saudáveis, nutricionalmente adequados para cada faixa etária e proporcionar um ambiente agradável no momento das refeições. Entendemos que a Educação Infantil é parte fundamental na construção dos hábitos alimentares e que o cardápio da Escola Infantil deve seguir as diretrizes mais atualizadas de nutrição pediátrica.

Por isso, aqui na Escola Pirlimpimpim, garantimos a qualidade do cardápio através de um trabalho em parceria entre a Nutri Carolina Prates, a cozinheira Fabiana Corrêa, o acompanhamento próximo da Diretora Raquel Suertegaray e da Coordenadora Kely Rodrigues. Levamos a sério as trocas com toda a equipe de Educadores na hora de compor os cardápios, pois é ela que faz a escuta no cotidiano do que as crianças gostam e onde resistem, afinal, no final deste processo, é da alimentação dos pequenos que estamos falando, eles precisam ser ouvidos.

Nos primeiros anos está a melhor janela de oportunidades para apresentarmos os diferentes sabores, aromas e texturas, para que a criança tenha uma boa aceitação de alimentos variados. Na Pirlimpimpim levamos esta oportunidade a sério e não medimos esforços para encontrar formas de garantir – além da oferta de uma alimentação de qualidade, a aceitação que a confere sentido a este esforço. Nosso objetivo final é a promoção de uma relação mais saudável da criança com o alimento e deixar um legado que fará diferença por toda a vida.

A socialização com os colegas na hora da refeição incentiva ao aluno a provar alimentos novos, que – quando aliada a proximidade das crianças com a cozinha, a experiências culinárias verdadeiras, ao envolvimento com a produção e alimentos na horta -reduz as dificuldades alimentares próprias da faixa etária.

Guardamos memórias afetivas daquilo que comemos, principalmente na infância.  Quem não lembra da sua comida preferida na escola, não é?

Confira nossos cardápios do Mês de Agosto de 2021 clicando aqui.